Кафедра инфекционных болезней с эпидемиологией Волгоградского медицинского института была основана в феврале 1939 года на базе инфекционной больницы №2 г. Сталинграда. Первым заведующим кафедрой (с 1939 по август 1942 гг.) был профессор Михаил Семенович Лифшиц. С ним работали два ассистента без ученых степеней.

После разгрома немецко-фашистских захватчиков в 1943 году (с июня) кафедра возобновила свою работу, но уже на базе городской инфекционной больницы № 9. Возглавил её тогда профессор Иван Евгеньевич Яхонтов. В 1951 г. его сменил на этом посту доцент Андрей Моисеевич Диковский.

До 1953 года на кафедре разрабатывались различные вопросы инфекционной патологии, такие как малярия, бруцеллез, менингококковая инфекция, дифтерия, эпидемический сыпной тиф, дизентерия и ряд других актуальных в те времена проблем. Одним из результатов этой работы была кандидатская диссертация В.П. Осипова «Иммунология дифтерии» (1954).

С 1953 в течение двадцати лет работой кафедры руководил Владимир Георгиевич Дубовский. Он сам и его сотрудники – доценты А.К. Чеботарев, А.Ф. Юрин, В.П. Бородин – бывшие фронтовики, которые реализовали свой исследовательский талант при изучении клинико-эпидемиологических и профилактических вопросов острых кишечных инфекций (дизентерия, брюшной тиф, бактериальные пищевые отравления). Закономерным итогом этой работы стала докторская диссертация В.Г. Дубовского «Результаты комплексной диагностики острой дизентерии и анатомических исследований», а также несколько кандидатских диссертаций:
- Г.К. Гурбанова «О значении спуска сточных необеззараженных вод в р. Волгу для эпидемиологии дизентерии в г. Волгограде» (1963);
-А.К. Чеботарева «Лечение больных брюшным тифом антибиотиками дифференцированным методом» (1967);
- Л.Н. Дубакиной «Некоторые клинико-биохимические показатели дифференцированного лечения больных острой дизентерией» (1969);
- А.Ф. Юрина «Некоторые показатели азотистого обмена при болезни Боткина» (1969).

В 1973 году заведующим кафедрой избран профессор Василий Никитович Лазарев. Под его руководством работали Геннадий Константинович Гурбанов, Людмила Никитична Дубакина, Майя Алексеевна Карташова, Елена Александровна Иоанниди, Накия Хазиевна Гиниятуллина, Владимир Федорович Обехов. Темой научной работы того времени были геморрагические лихорадки, в рамках которой Владимиром Александровичем Петровым выполнена и успешно защищена кандидатская диссертация. Сотрудники кафедры также разрабатывали клинико-эпидемиологические и профилактические вопросы кишечных инфекций, вирусных гепатитов, менингитов различной этиологии, малярии, гельминтозов и других убиквитарных и тропических инфекций.

С 1995 и по настоящее время работой кафедры руководит доктор медицинских наук, профессор Елена Александровна Иоанниди. Окончив в 1970 году лечебный факультет Оренбургского государственного медицинского института и поработав в практической медицине, в 1972 году она стала сотрудником кафедры, в 1981 г. защитила кандидатскую диссертацию, посвященную изучению клинических аспектов брюшного тифа, в 1999 г. – докторскую диссертацию по вопросам иммунопатогенеза вирусных гепатитов В и С у внутривенных потребителей наркотических средств.

В настоящее время профессорско-преподавательский состав кафедры 14 человек. Помимо штатных сотрудников, на кафедре работают 3 практических врача, совмещающих свою работу с активной преподавательской деятельностью. Учебно-практической и научной базой является ГУЗ «Волгоградская Областная клиническая инфекционная больница №1» (ВОКИБ №1), развернутая на 360 коек и включающая в себя 6 отделений: боксированное (на 30 коек), отделение воздушно-капельных инфекций (50 коек), кишечное (50 коек), 2 гепатитных (120 коек), диагностическое (50 коек). ВОКИБ № 1 располагает физиотерапевтическим, рентгенологическим кабинетами, кабинетом ультразвуковой и эндоскопической диагностики, лабораторией, осуществляющей бактериологические, биохимические и общеклинические исследования. Сотрудники кафедры оказывают консультативную и лечебную помощь во всех отделениях больницы.

Ведущим направлением научно-исследовательской работы является изучение клинико-эпидемиологических и иммунопатогенетических аспектов вирусных гепатитов и ВИЧ-инфекции. Научными результатами являются докторская диссертация Е.А. Иоанниди «Иммунопатогенез и подходы к этиопатогенетической терапии гемоконтактных вирусных гепатитов у внутривенных потребителей наркотических средств» (1999), кандидатские диссертации Г.Ф. Ивановой «Клинико-эпидемиологическая характеристика гемоконтактных гепатитов С и В+С у внутривенных потребителей наркотических средств» (2001), О.В. Поплавской «Качество жизни и индивидуальные психофизиологические особенности личности у больных хроническим вирусным гепатитом В» (2002), О.А. Чернявской «Течение хронических вирусных гепатитов С, В+С у больных ВИЧ-инфекцией и наркоманией» (2003), Т.Д. Кувшиновой «Прогнозирование и профилактика осложнений беременности на фоне вирусных гепатитов» (2005), О.В. Александрова «Влияние социального статуса на качество жизни больных хроническим гепатитом С» (2008) и других ассистентов. За последние 5 лет опубликовано более 100 научных статей в региональных и федеральных научных изданиях. Осуществляется активное сотрудничество с коллегами из Военно-медицинской академии им. С.М. Кирова г. Санкт-Петербурга, результатом чего стали монографии «Вирусный гепатит» (1999) (Змушко Е.И., Белозеров Е.С., Иоанниди Е.А.), «Курс эпидемиологии» (2005) (Белозеров Е.С., Иоанниди Е.А.), «Медленные инфекции» (2009) (Белозеров Е.С., Буланьков Ю.И., Иоанниди Е.А.). Имеются научные связи с институтом полиомиелита и вирусных энцефалитов РАМН, Московским НИИ эпидемиологии и микробиологии, Санкт-Петербургским государственным медицинским университетом им. акад. И.П. Павлова, Саратовским и Башкирскими государственными университетами, Волгоградским НИИПЧИ. Выполняются совместные работы с другими кафедрами ВолГМУ, в частности, с кафедрой акушерства и гинекологии, социологии медицины.