Кафедра создана в 1996 году. С первых дней создания кафедры ее руководителем является кандидат биологических наук, доцент Яницкая Алла Владимировна.

Студенты обучаются на данной кафедре с первого по пятый курсы. На кафедре фармакогнозии и ботаники читаются лекции для студентов по биологии, ботанике и фармакогнозии, а также проводятся лабораторно-практические занятия. За эти годы был разработан и поставлен практикум по данным дисциплинам. К каждому занятию разработаны тесты и контрольные задания для студентов. На кафедре выполняются курсовые и дипломные работы по фармакогнозии.

Особенностью данной кафедры является наличие полевых практик по ботанике и фармакогнозии, где студенты собирают растения для гербариев и заготавливают лекарственное растительное сырье. Практики проводят, выезжая за пределы города в Городищенский и Средне-Ахтубинский районы Волгоградской области. Поводятся экскурсии в дендрарий ВНИАЛМИ и дендрарий канала «Волга-Дон».

На кафедре обучаются студенты провизоры-интерны по специальности «Фармакогнозия».

С 2001 на кафедре занимаются студенты – заочники, для которых подготовлены и изданы типографским способом методические пособия по биологии, ботанике и фармакогнозии.

С 1999 года на кафедре обучаются учащиеся медицинского колледжа ВолГМУ, отделения «Фармация».

На кафедре работают 8 кандидатов наук. Профильные дисциплины преподают только специалисты, имеющие фармацевтическое образование.